Utilisations
La vache grise rhétique est plus polyvalente qu’aucune autre race. Elle est utilisée dans les domaines les plus divers et ses propriétaires sont ouverts à de nouvelles tâches pour leurs animaux.
Production de lait
La vache grise rhétique donne avant tout du lait. Elle transforme efficacement l’herbe, même de moindre qualité, en un délicieux lait, et ce même sans céréales ni aliments concentrés. Cela la rend très intéressante pour les éleveurs.
Production de viande
Les vaches trapues sont également de bonnes mères pour leurs veaux. Comme la vache produit beaucoup de lait, le veau devient rapidement grand et fort. C’est pourquoi la vache grise rhétique, grâce à son bon instinct maternel, peut aussi être élevée comme vache allaitante sur les alpages et dans les régions de montagne.
Animal de trait
La vache grise rhétique peut aussi être utilisée pour le transport ou les travaux agricoles. C’est ainsi qu’elle était autrefois attelée à la charrue pour remplacer le cheval, qui était plus coûteux. Aujourd’hui, on utilise des machines, mais il arrive encore qu’elles soient sporadiquement utilisées comme animal de trait.
Entretien du paysage
Les vaches grises rhétiques ont le pied sûr. Elles sont également capables d’évoluer en tout-terrain et sont d’excellents partenaires pour l’entretien du paysage. Elles mangent les arbustes avant qu’ils ne deviennent trop grands et ménagent le sol grâce à leurs onglons de grande taille. Cette particularité est mise à profit pour protéger les terres agricoles de l’embroussaillement dans les zones escarpées.
Zoothérapie
La vache grise rhétique est également utile dans le domaine social. Ici, c’est surtout le caractère des animaux qui est idéal. Une fois installés dans le troupeau, ce sont des animaux équilibrés qui savent aussi gérer l’agitation. Bien sûr, toutes les vaches grises rhétiques ne font pas preuve de la même sérénité, mais beaucoup apprécient d’être brossées et caressées. Il peut alors arriver que l’on reçoive un coup de langue juteux et rugueux en guise de remerciement pour le massage.
Tourisme
La vache grise rhétique est un énorme vecteur de sympathie et les touristes ne manquent pas de l’admirer. Avec son apparence authentique, les motifs caractéristiques sur son visage et ses cornes expressives, la vache grise rhétique est un sujet idéal pour des photos pittoresques.