Nutzung
Rätisches Grauvieh ist so vielseitig wie keine andere Kuh. Sie wird in den unterschiedlichsten Bereichen eingesetzt und ihre Halter sind offen für neue Aufgaben für ihre Tiere.
Milch
Die Rätische Grauvieh Kuh gibt vor allem Milch. Sie wandelt Gras, auch Gras von zweiter Qualität, effizient in leckere Milch um und dies auch ohne Getreide und Kraftfutter. Das macht sie für Landwirte sehr interessant.
Fleisch
Die stämmigen Kühe sind auch gute Mütter für ihre Kälber. Weil die Kuh viel Milch gibt wird auch das Kalb schnell gross und stark. Darum kann das Rätische Grauvieh mit seinem guten Mutterinstinkt auch als Mutterkuh auf den Alpen und im Berggebiet gehalten werden.
Arbeit
Das Rätische Grauvieh kann auch ziehen. So wurden sie einst vor den Pflug gespannt, um das teure Pferd zu ersetzen. Heute werden zum Ziehen Maschinen verwendet, doch vereinzelt werden sie auch heute noch vorgespannt.
Landschaftspflege
Die trittsicheren Rätischen Grauvieh Kühe sind auch geländegängig und gute Landschaftspflegerinnen. Sie fressen die Sträucher bevor sie zu gross werden und schonen dank ihren grossen Klauen den Boden. Diese Fähigkeit wird genutzt, um in steilen Lagen landwirtschaftliche Nutzflächen vor dem Überwachsen zu schützen.
Therapie
Rätisches Grauvieh wird auch im sozialen Bereich eingesetzt. Hier ist vor allem der Charakter der Tiere ideal. Sie sind, einmal in der Herde eingelebt, ausgeglichene Tiere und können auch mit viel Trubel gut umgehen. Natürlich ist nicht jede Rätische Grauvieh Kuh gleich gelassen, doch viele geniessen es, wenn man sie bürstet und krault. Dann kann es schon mal vorkommen, dass man zum Dank für die Massage einen saftig-rauen Kuh-Schleck-Kuss erhält.
Tourismus
Das Rätische Grauvieh ist ein enormer Sympathieträger und wird daher gerne von Touristen bestaunt. Mit ihrem ursprünglichen Aussehen, den charakterstarken Zeichnungen im Gesicht und den ausdrucksvollen Hörnern können beeindruckende Fotos geschossen werden.